遵义农业市场快讯(2017—14)

2017年03月17日

来源:红花岗区农牧局

作者:商胜东


  红花岗椿芽销售同比低于上年 椿芽是指椿树在春天发出来的嫩芽,含有丰富的糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素和大量的维生素C,经各式样的加工后吃起来十分可口,是人们春季比较喜爱的一道蔬菜。 

  目前正值春暖花开季节,红花岗椿芽已上市销售。据笔者近日在市场上调查,每公斤椿芽销售价60.00-80.00元(每两3-4元),虽然价格仍然昴贵,但与上年同期相比,每公斤低20.00-40.00元。  

  椿芽为何同比低于上年,主要是受年前暖冬天气的影响,加上春节后气温较高,无明显低温天气,椿芽萌发比上年提高,其产出量与高于上年同期,供小于求的矛盾相应缓解,因此致使销售价格低于上年。当前销售的椿芽产品仍然鲜嫩预计在一周后价格将显著下降。    

责任编辑:赵雪菱

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